随着3月上半月我国白条猪肉市场价格的明显上扬,业内专家指出,这一波涨势并非源自需求端的显著改善,而是主要归因于肥膘与瘦肉之间的价差扩大以及二次育肥现象带来的成本端压力增加和市场供应的相对收紧。业内人士分析认为,尽管肥标价差拉大刺激了部分养殖户采取二次育肥策略,从而短期内减少了市场上可供销售的白条猪肉数量,但在需求面并未展现出实质性利好的情况下,这轮价格上涨显得尤为突出。

进入3月下旬,市场需求端的疲软态势预计将持续,多数经销商在面对当前市场状况时,对大量进货持谨慎态度。然而,值得关注的是,即便需求端未能有效提振市场,猪肉价格在接下来的时间里仍有可能保持温和回暖的趋势。主要原因在于,一方面,供应端因二次育肥效应持续发酵,可能导致短期内生猪出栏量进一步受限,供应减少有助于支撑价格;另一方面,养殖成本随着饲料价格波动和育肥投入的加大而上升,这为猪肉市场价格提供了有力的成本支撑。

3月下旬的白条猪肉市场行情在供需两端双重作用下,预计将呈现出一种微妙平衡。即使消费需求没有强劲复苏,猪肉价格也可能因供应紧缩与成本提高的双重影响而维持某种程度的回暖态势,不过实际走势还需密切关注市场动态及政策调控措施的影响。